Nuestros sabores son un viaje por las costas de Perú, México y Colombia
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VINOS DEL MES
Seleccionamos botellas con precios muy especiales para ti
VINOS TINTOS
LIVANA CARMENERE $42.000
CHILE.
CEPA TRADICIONAL RESERVA $51.500
ARGENTINA.
ALTA VISTA VIVE MALBEC $61.500
ARGENTINA.
TRUMPETER MERLOT $67.500
ARGENTINA.
LUIS FELIPE EDWARDS RVA CARMENERE $69.500
CHILE.
MARTINEZ LACUESTA COSECHA $73.500
ESPAÑA-RIOJA.
DOGAJOLO $81.500
ITALIA-TOSCANA.
COMENGE BIBERIUS $83.500
ESPAÑA-RIBERA DEL DUERO.
GRAN RVA CARMENERE LUIS FELIPE EDWARDS $92.000
CHILE.
TABALI VETAS BLANCAS SYRAH $96.000
CHILE.
SIERRA CANTABRIA CRIANZA $99.500
ESPAÑA-RIOJA.
LIVANA CABERNET FRANC – MALBEC $106.000
ARGENTINA.
ENCUENTRO CABERNET SAUVIGNON $119.000
ARGENTINA.
RUTINI CABERNET MALBEC $119.000
ARGENTINA.
MARTINEZ LACUESTA RESERVA $136.000
ESPAÑA-RIOJA.
CLOS DE LOS SIETE $150.000
ARGENTINA.
VINOS BLANCOS
LIVANA SAUVIGNON BLANC $42.000
CHILE.
TRUMPETER CHARDONNAY $67.500
ARGENTINA.
MARTINEZ LACUESTA VIURA $73.500
ESPAÑA-RIOJA.
COMENGE VERDEJO $78.000
ESPAÑA-RIBERA DEL DUERO.
DOGAJOLO $81.500
ITALIA-TOSCANA.
BAIXA SIRENA $82.500
ESPAÑA-ALBARIÑO.
GRAN RVA LUIS FELIPE EDW. SAUVIGNON B. $85.000
CHILE.
RUTINI CHARDONNAY $130.000
ARGENTINA.
VINOS ROSADOS
LIVANA ROSE $42.000
CHILE.
ALTA VISTA VIVE ROSE $61.500
ARGENTINA.
MARTINEZ LACUESTA $73.500
ESPAÑA-RIOJA.
DOGAJOLO $81.500
ITALIA-TOSTANO.
VILLA GARREL $91.500
FRANCIA-PROVENCE.
LA VIOLETTE CRU CLASSÉ $120.000
FRANCIA-PROVENCE.
ESPUMANTE
ALTA VISTA EXTRA BRUT $81.000
ARGENTINA.
BISOL PROSECCO $105.000
ITALIA.
ALMUERZO Y CENA
CEVICHES
EL CLÁSICO $29.900
Pesca del día en leche de tigre clásica, camote, cancha, maíz y ensalada criolla.
EL AMARILLITO $32.900
Pesca del día, camote en trozos, aguacate y tierra de maíz con leche de tigre de ají amarillo.
CHANCHO ACEVICHADO $29.900
Chicharrón de cerdo, leche de tigre de rocoto, aguacate, cebolla y cilantro.
SUERO ACEVICHADO $30.900
Camarón, aguacate, maduritos, cebolla y suero acevichado.
ENCOCADO TUMACO $30.800
Camarón y calamar en salsa de coco al estilo Pacífico, ají dulce y patacones.
LA GRANDE (CEVICHE CALIENTE) $35.800
Camarón, calamar, pescado, aguacate a la parrilla, papas y leche de tigre de salsa mexicana
ENYUCAO $29.900
Camarón en mayo cítrica, tomate, viruta de yuca, ají limo y cebolla.
DOS TEXTURAS $30.900
Pescado y crocantes de calamar sobre una leche de tigre de rocoto.
AGUACATADO $32.500
Camarón y pescado en suero aguacatado con leche de tigre, maduritos, tomate y crocantes.
COSTEÑO DE CAMARÓN $29.900
En salsa caribeña de tomate fresco, cebolla, cilantro y chips de platano.
TACOS Y TOSTADAS (X 3 UNI)
TACOS DE CAMARONES CROCANTES $28.800
Camarones tempura, aguacate, cebollas encurtidas y mayo de chipotle.
TACOS DE CAMARÓN ACHICHARRADO $25.800
Camarones crocantes en emulsión de rocoto y col morada con suero.
TACOS DE CROCANTE DE PESCA $26.500
Pesca tempura, cebollas encurtidas y mayonesa de chipotle.
TACOS EL LECHÓN $26.800
Bondiola confitada, crema de aguacate, salsa verde y pico de gallo.
TACOS DE POSTA $26.800
Con platanitos tentación, suero y arroz con coco crocante.
TOSTADAS DE CHICHARRÓN $25.800
Cubos de chicharrón crocante sobre tostadas crocantes con aguacate y pico de gallo.
TOSTADAS DE ATÚN $34.500
Atún marinado sobre tortillas crocantes, mayonesa de rocoto y aguacate.
TOSTADAS DE CAMARÓN $28.800
Picadillo de camarón, aguacate con mayonesa picante.6
PARA PICAR Y COMPARTIR
CANASTA CROCANTE MARINA $35.800
Chicharrones de pescado, camarón, calamar, ají de lulo, suero costeño y yuca frita.
MAZORCA CAMARONERA $32.800
Maíz desgranado a la parrilla, camarones enchipotlados con leche de tigre y crocante de platano.
ORIGINAL DE CHICHARRÓN $32.900
Cubos de chicharrón de cerdo con ají de lulo, suero costeño y yuca frita.
CAMARONES A LA MILANESA $28.800
Camarones crocantes con papa, mayo de rocoto y crema de aguacate.
CARIMAÑOLAS DE CARNE X 2UNI $12.800
Las tradicionales costeras de yuca, rellenas con un guiso de carne, acompañadas de suero.
CARIMAÑOLAS DE QUESO X 2UNI $12.500
Hechas de yuca, rellenas de queso con suero costeño.
AREPA E HUEVO $10.800
Hechas de maíz, rellenas de huevo, con suero costeño y ají de lulo.
AREPA DE CHOCLO $9.800
De maíz tierno, rellena de queso y suero costeño.
ARROCES
ARROZ CON CAMARONES $40.900
Arroz cocido en salsa marisquera y camarones.
ARROZ CHAUFA VEGETARIANO $32.800
Arroz frito con vegetales salteados, maduro y aguacate parrillado.
ENCOCADO DEL PACÍFICO $44.800
Arroz encocado combinado con mariscos a la parrilla.
ARROZ CHAUFA DE MARISCOS $44.800
Mariscos tempura con salsa de tamarindo sobre arroz chaufa.
CHAUFA DE LECHÓN Y CAMARÓN $39.800
Arroz frito con lechón, camarón y vegetales.
MELOSO DE MARISCOS $45.800
Mariscos saltados sobre meloso de ají amarillo.
MARISCOS, PESCADOS Y CARNES
MOJARRA FRITA $38.800
Con patacones y arroz con coco
LOMO SALTADO $45.800
El clásico con papas, huevo frito y arroz blanco
MELOSO DE PESCA $44.800
Arroz cremoso de ají amarillo con pescado blanco cocido en mantequilla de ajo.
MILANESA NIKKEI $39.800
De ternera apanada con salsa de tamarindo sobre arroz chaufa.
LA CALDERETA $40.800
Camarones y pescado en una base de tomate y coco, con caramelos de tocineta y arroz.
CAZUELA DE MARISCOS PACÍFICA $44.800
Caldo en una base de tomate con pescado y coco, con calamar, camarón y mejillones.
POSTA NEGRA $40.800
De Cartagena con arroz con coco y patacón.
CURRY DE LECHE DE COCO MIXTO $40.800
Camarones y pescado en curry de leche de coco con arroz frito.
PARRILLADO DE MOJARRA $39.800
Filete de mojarra, ensalada y puré de plátano maduro.
ATÚN ENCOSTRAO $44.800
Encostrado en ajonjolí blanco y negro, sellado a la plancha con salsa cítrica y ensalada
CAMARONES ENCOCADOS $39.800
Camarones sellados en salsa de coco y hierbas de azotea, con nidos de platano y ensalada.
ENSALADA CAMARONERA $32.600
Mix de lechugas, aguacate, viruta de yuca, maduritos, camarones al ajillo y vinagreta de suero.
PARA NIÑ@S
MENÚ INFANTIL 1 $26.800
Fish & Papitas.
MENÚ INFANTIL 2 $28.800
Filete de tilapia con maduritos.
POSTRES
FLAN DE COCO $15.800
Nuestra interpretación de un flan de coco sobre salsa de arequipe y crocante de coco.
CHOLAO DE KOLA ROMAN $14.800
Cholao del Pacífico bañado en leche condensada.
CHOCOLATOSA $16.800
Torta humeda con arequipe y helado de flor de jamaica.
SUSPIRO $15.800
Suspiro dulce de naranja y merengue.
PASIÓN DE CHOCOLATE $15.800
Mousse de chocolate 100% colombiano, frutas y crocante de galleta.
PARA BRUNCH
Disponible solo fin de semana en La Grande Usaquén antes de 12.30
ENTRANDO EN MATERIA
TIMBAL DE FRUTAS $10.400
PARFAIT CON GRANOLA Y FRUTAS $12.800
PANCAKES DE AVENA Y BANANO X2 $11.200
PANCAKES CON MANTEQUILLA Y MIEL X2 $11.200
WAFFLES DE PANDEYUCA $14.800
WAFFLES CON CREMA DE AVELLANA Y CHOCOLATE $12.800
TOSTADAS A LA FRANCESA CON MIEL $14.800
TOSTADAS DE AGUACATE $10.800
CARIMAÑOLAS DE CARNE X2 $12.800
CARIMAÑOLAS DE QUESO X2 $12.500
EMPANADAS DE LECHÓN X4 $16.000
DEDITOS DE QUESO X4 $8.000
BUÑUELOS DE PANDEBONO X4 $8.000
CROCANTE DE CROISSANT (AREQUIPE O CHOCOLATE) $5.000
AREPAS
DE HUEVO $10.800
DE CHOCLO Y QUESO $9.800
DE YUCA $6.800
ANTIOQUEÑA CON QUESO $8.200
CON AGUACATE Y QUESO $8.800
CON CARNE MECHADA Y HOGAO $14.500
CON CARNE MECHADA Y QUESO $14.800
CON AGUACATE Y CAMARONES $16.800
CALENTADO
CALENTADO LA GRANDE $28.900
Arroz salteado, bondiola, papas, pico de gallo y salsa roja.
CON ADICIÓN DE HUEVO $29.900
COLECCIÓN DE HUEVOS
AGUACATADOS $14.800
Huevos pochados sobre tostada de pan con aguacate y salsa roja.
DE CHANCHO $16.800
Revueltos con chicharrón y pico de gallo.
DE MIGA $13.800
Huevos revueltos con crocante de arepa.
CHILAQUILEROS $18.800
Huevos fritos sobre chilaquiles en salsa roja y verde
FRITOS O REVUELTOS $9.500
PANES (Pídelos con mermelada y mantequilla)
PAN PARRILLA $6.000
BAGUETTE CHOCOLATE $6.500
PAN DE BANANO Y AVENA $5.800
CROCANTE DE CROISSANT (Crema de Chocolate y Avellana) $7.500
BUÑUELOS DE PANDEBONO X4 $8.000
BEBIDAS FRIAS
LIMONADA DE MANGO BICHE $8.800
AGUAPANELA CON LIMÓN $6.600
AGUA DE FLOR DE JAMAICA $7.500
AGUA DE TAMARINDO $7.800
LIMONADA DE COCO $9.800
JUGO DE UVA $8.200
MILO $7.500
JUGO DE NARANJA $8.400
LULADA $8.800
CHICHA MORADA $8.200
AGUA CON O SIN GAS $6.800
GASEOSA $6.800
SODA ARTESANAL FRUTOS ROJOS $10.800
SODA ARTESANAL FRUTOS VERDES $10.800
SODA ARTESANAL FRUTOS AMARILLOS $10.800
JARRA DE SANGRIA $65.000
JARRA DE REFAJO $39.800
COPA DE MIMOSA $16.000
CLUB COLOMBIA $12.800
CORONA $14.800
STELLA ARTOIS $14.800
COPA DE VINO DE LA CASA $16.000
BEBIDAS CALIENTES
CAFÉ AMERICANO $5.000
CAFÉ ESPRESSO $5.000
CAFÉ CAPUCCINO $6.000
CAFÉ LATTE $6.000
CAFÉ MACCHIATTO $6.000
AGUA AROMÁTICA $5.000
CHOCOLATE EN LECHE $7.800
“Advertencia propina: Se informa a los consumidores que este establecimiento de comercio sugiere a sus consumidores una propina correspondiente al 10% del valor de la cuenta, el cual podrá ser aceptado, rechazado o modificado por usted de acuerdo con su valoración del servicio prestado. Al momento de solicitar la cuenta, indíquele a la persona que lo atiende si quiere que dicho valor sea o no incluido en la factura o indíquele el valor que quiere dar como propina.
En este establecimiento de comercio los dineros recogidos por concepto de propina se destinan única y exclusivamente a reconocer el trabajo de las personas que hacen parte de la cadena de servicios.
En caso de que tenga algún inconveniente con el cobro de la propina, comuníquese con la línea de atención al ciudadano de la Superintendencia de Industria y Comercio: (601) 592 0400 en Bogotá o para el resto del país línea gratuita nacional: 01 8000 910165, para que radique su queja. También puede radicarla a través del correo contactenos@sic.gov.co escribiendo en el asunto o texto del correo – Queja cobro de propina”.